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Thursday 19 May 2016

Day 18:由仰光社企走至曼克頓的最後晚餐

在仰光的最後一道晚餐,決定來頓有意義的。

LP介紹,仰光市內有數家由社企經營的食肆,其中一家名為LinkAgeLinkAge的收入主要用來協助街童及窮困家庭尋覓新居所,這麼有意義的項目,個人一定瞓身支持。

好景不常!這家原位於蘇雷寶塔(Sule Paya)附近的社企餐廳搬遷了,經周邊街坊、華僑指導(華僑街坊甚至替我致電給餐廳確認新地址),他們嚷我走到40th街尋找141號店。

141號位於舊式老唐樓內,按門鈴後,華僑家庭應門,格局完全不像餐廳。華僑家庭人好,知道我想尋找LinkAge,替我致電查詢,最後大概得悉東主家裡有事,未有開店。是晚,我在兜轉中摸門釘。

飯還是要吃的!初抵仰光時,當晚到了位於Strand Road的中高檔餐廳The Manhattan Fish Market開餐,是夜決定encore一回。

這家以美國曼克頓作主題的餐廳,走的是中高檔路線,在新加坡、馬來西亞、泰國、印尼、斯里蘭卡、阿曼等地均可見到它的身影,比起LP推介的鄰店Union Bar & Grill便宜,但對國民來說,相信中產家庭或以上才有能力入內用膳。

也許是仰光臨海的關係,我特別喜歡這裡的海鮮,鱸魚及青口俱佳。

找不到具助人況味的LinkAge,幸好The Manhattan Fish Market沒有令我失望,滿足了我的脾胃。

The Manhattan Fish Market
地址:No. 44/56 Kannar Road, M.M.G. Tower, 41st-42nd Street Botahtaung Township Yangon, Myanmar

LinkAge Restaurant & Art Gallery(最新地址)
地址:1st floor, No. 141, Seikkantha Street
電話:+95 9 430 52916


The Manhattan Fish Market
令人回味的青口配魚飯,盛惠K7800(約46.8港元)
Tiramisu盛惠K3500(約21港元),味道不如想像中好。
首晚光顧點了青口魷魚意大利粉(K6800,約40.8港元)
店內裝潢以曼克頓為主題
熱心華僑街坊致電社企餐廳,為我確認新地址。
傳說中的141號店LinkAge,進內卻是民宅,華僑住戶還好心替我致電真‧LinkAge
走中高檔路線的The Manhattan Fish Market
仰光The Manhattan Fish Market大門

Wednesday 18 May 2016

Day 18:「掠水」慈善米─訪海嘯災區Dala鎮

在緬甸仰光的最後一天,決定乘渡輪往對岸Dala鎮一看,看看這個慘遭08海嘯肆虐的社區。

由日本人送給緬甸的渡輪,收費極不合理。外國人與本地人的收費相差二十倍,對外國人可收取高達4美元的來回票價,緬甸幣更豪取K5400(34港元)。讀者且看看有沒有機會逃票!

船上一男子說K3000(19港元)可以三輪車把我載到Dala鎮的重要景點。一位在碼頭相識的香格里拉酒店員工說也可一試,他認為Dala鎮可讓我看到仰光貧困的一面,但治安卻未必佳,故建議我一試三輪車。

出發前,大家協議好K2500(16港元)走畢全程。一路上,這位聲稱27歲,育有一子的男士向我介紹沿途風光,他說,這裡有條孤兒村,住的都是海嘯後倖存的孤兒。其實這位男子像導遊多於司機,不知何解,有位中年漢在中途殺出,充當司機。

至旅程尾聲,男子把我送到米舖,勸說我捐米。一小包索價K35000(225港元),男子說,這裡的小孩沒米吃,故遊客的捐助十分重要。K35000在緬甸幹的事可多了,我問既然米舖有這麼多米,為何你不直接給小孩吃,而需要遊客捐贈,他支吾以對。(回港後,得悉《蘋果日報》派記者到緬甸採訪當地大選並到了Dala鎮。原來記者亦被當地人帶到米舖,一包50公斤「愛心米」要價50100美元(390780港元),記者狐疑到底是慈善還是「掠水」?這些錢會落在誰手裡?詳見:海嘯災區變景點 慈善米售780元)

向我索取「鉅款」不得要領,司機直說我是"Cheap Guy"。待把我送到碼頭後,戲肉來了。27歲男子向我收取K10200(66港元),他辯稱K250010分鐘路程。講多無謂,交上K2500後上船走人。

回顧過去18天,篤信佛教的緬甸人大多良善、熱心且樂於助人。也許,男子真的很需要金錢,不過以這種巧取豪奪的方法來哄騙遊客,只會破壞外國人對緬甸長留的美好印象。


一片綠油油稻田令我想起日本動畫描繪鄉間的風光
Dala鎮孩童
夕陽下的稻田
巧取豪奪的「導遊」(右)及司機(左)

Dala鎮的景色甚優美,但被海嘯肆虐的民眾,望著政府的稻田卻不能吃。
離開Dala鎮前見到「天空之鏡」
日本送的渡輪,碼頭亦由日本援建。

Friday 13 May 2016

Day 17:反轉豬肚就係屎─娘水鎮Joy Hotel遊船陷阱

位於茵萊湖(Inle Lake)娘水鎮(Nyaungshwe)Joy Hotel,是LP其中一家推介的旅館。入住數天,感覺也不俗。員工殷勤有禮,架眼鏡的女經理也盡責,本想推介給諸君同好。不過,在最後一天,事情出現180度轉變,「反轉豬肚就係屎」,這是Joy Hotel給予我的感覺。

要遊茵萊湖,乘木造摩打艇是指定動作。我與昨天認識的意大利溫泉之友IvanValentina,還有一位同住於Joy Hotel的德國女生和她的同鄉共享一船。大半天旅程的安排,包括船伕和景點安排全由Joy Hotel負責,我們事前已指明參加含九個景點及活動的普通行程,另加較遠的因戴恩村(Innthein),參觀佛塔;而10月時份正值當地賽船節(Phaung Daw U Festival),故行程亦包括欣賞競船環節,每位盛惠K7000(45港元)

先旨聲明,讀者可能覺得K7000是小數目,但旅遊時務必把財政觀念調整,以當地人的收入水平作參考。只要在緬甸多停留幾天,你便知道K7000可以做甚多事。Ivan豪底,他覺得K7000在歐洲撒泡尿就沒了,但背包客的態度不應「窮得只剩下錢」。

整個上午,參觀過賽船節後(亦不甚了了,只聞其聲,船伕把我們泊在距離賽船隊伍起碼十架小船的距離),除了購物,就是購物。九個景點及活動內的手工編織工場(Hand Weaving)、雪茄工場、一個類似在看兩個人敲打金屬的地方,原來仍是購物;而下午的水上市場(Floating Market)當然也是買買買。Ivan他們還好,有購物慾;我與兩位德國女生嘗試與船伕溝通,表示想多看景點。不過礙於語言關係,就算找上餐廳的侍應翻譯,船伕狀似似懂非懂。

下午時分終於把我帶到賽船佛塔(Phaung Daw U Paya)、跳貓寺(Nga Phe Kyaung/Jumping Cat Monastery),說好了的因戴恩村(Innthein)被消失了。

找數時刻,精彩的事情發生了。德國女生與我嘗試跟Joy Hotel的男員工(籌辦行程及聯絡船伕之人)講價,我們明言,九個點你本身已未能悉數完成,尚有承諾了的因戴恩村也落得無影無蹤。員工昨天曾提及,一般行程只收K5000,所以我們認為付K5000已足夠。員工不從,堅持最少需K6000。我跟他理論,基本行程未能完成,說好了的因戴恩村被消失,那與基本行程無異,K5000已是上限。

此時,員工老羞成惱。他的解說,有趣非常。

1. 他聲稱從未有客人投訴,證明此團具質素保證,所以你要付K7000

2. 昨天你不是已說好了付K7000

3. 其他團員已付K6000,所以你也要付K6000

180度的態度轉變,更明言不想跟我對話,正是這一句,令我火光。不是錢的問題,是承諾未能兌現,加上我是你的客人,亦非無的放矢,Joy Hotel你斗膽說不想與我對話?最後他說「豪俾我」,不收我分毫。

故事還未落幕。比我早一天參加遊船河的智利朋友跟我說,昨天行程、時間一樣,但只收K3600一人。明晒!原來遊船旅程乃海鮮價,價格全由酒店定奪,客人無權置喙。


基本上,茵萊湖所有遊船河行程均由旅館代辦,參加前宜貨比三家。
在現場看賽船節 (Phaung Daw U Festival)的賽船比圖中細小很多
船伕旁的植物就是空中花園(Floating Garden)
當地居民邀請Ivan喝茶
賽船佛塔(Phaung Daw U Paya)內的佛像只允許男性觸摸,眾人往佛像上貼金箔,期望願望能夠實現。
在雪茄工場購物……
跳貓寺(Nga Phe Kyaung/Jumping Cat Monastery)內的午睡小貓
跳貓寺是我最喜歡的景點,惜時間匆匆,未能細緻欣賞眾小貓。
水上小屋構成茵萊湖的獨特風貌
船上小販向Ivan推銷他們的貨品
Joy Hotel列出的行程,惟未能完成。

Monday 9 May 2016

Day 16:朝氣復原─茵萊湖嘆溫泉

在緬甸浸溫存,很不真實?其實位於茵萊湖(Inle Lake)西北面,近Khaung Daing鎮便有名副其實的天然溫泉供應。

基本上,所有旅客都會踏一小時單車往堪泰天然溫泉(Kyaung Daing Natural Hot Springs),包車對我而言太奢侈了,最後決定當回暴「走」族,從娘水鎮行十公里到溫泉店。

十公里,當然非得閒事,前段風光明媚,走了四十分鐘後,除了馬路就是馬路。這時一位摩托車司機大叫"Hot Springs?",從來只有遊客才會到收費高昂的溫泉店,他決定義載我一程。

不消二十分鐘,便到達溫泉店大門,比起在路上既要修單車又要問路的意大利遊客快了不知多少倍。

溫泉分為面積較大、環境較優的豪華池(K10000,約64港元。附送一杯飲品)及景致較封閉的細池,價格不詳。落池前請謹記沖身。

泡了約半小時後,一如緬甸的雨季,五分鐘前天還放晴,五分鐘後密雲積聚,下起滂沱大雨。「暫避」了半小時有多,才再次下水。這時意大利遊客IvanValentina出現了,他們的單車修不好,當地人用摩托車送他們過來,但中途雷雨交加,唯有找家餐廳暫避。兩人抵達時,我也浸了差不多兩小時,準備上水了。

天性熱情的Ivan在我走前,趕緊問我拿下聯絡方法,相約晚上按摩,而明天則一同乘船遊茵萊湖。他倆告之,原來本地人入來泡溫泉只需十分一價錢(K10006.4港元)……

回程時,舉起拇指,人生首趟hitchhiking。年輕小夥子飛快把我送回娘水鎮。



堪泰天然溫泉(Kyaung Daing Natural Hot Springs)
豪華池範圍內有三個水溫不一的水池
因傾盆大雨而姍姍來遲的Ivan是位佛教徒
客人在池邊可另點飲品
步行往天然溫泉初段,風和日麗。
離開堪泰然溫泉時,發現當地街坊在自製場所享溫泉樂。

Friday 6 May 2016

Day 15:卡勞年輕導遊淺談緬甸改革因由

茵萊湖(Inle Lake)的第二天,乘坐了快三小時的共乘車到卡勞(Kalaw)。在英國殖民時代,這裡是避暑勝地。今天,到此一遊的遊客除了登山外,也有不少為了一看瑞鳥敏石窟寺(Shwe Oo Min Ancient Paya),這個半天然半手挖石窟,窟內藏有過千佛像。

回程時,又要擠於抖室般的共乘車內。在候車時,遇上一位在卡勞出生的年輕導遊,他的英語說得很好,帶點美式口音,他說一切都是自學的。只要多看英美電影電視,不知不覺便學會了,而操上一口流利英語亦有助他開拓以英文為主要語言的客源。

出發前,一直希望了解更多今日緬甸的發展及民主概況,事實上讀多少本書也不及與當地人交流來得深切。今日的緬甸人民自政府於2011年向外開放後,言論自由已逐漸放寬,不再活於過去的白色恐怖中。年輕導遊見我對緬國甚表關心,亦投其所好,把他的感受告之。

其實導遊有想過移民,從此離開緬甸。新加坡、馬來西亞、泰國都是他的心水選擇。最後,他選擇留下來了,我被他的答案感動!他說如果「國難當前」,人人選擇一走了之,哪還有人為緬甸貢獻嗎?(這個想法,相信不少掙扎於移民與否的香港人感同身受)。其實我對為何緬甸軍政府近年願意改革,邁向民主,一直帶著疑問,這次正好藉機請教。導遊歸納出三大方向:

1. 緬甸資源買少見少:導遊沒有說明是哪方面的天然資源(或者我沒聽到),但他提及緬國本有43%資源可用,現只剩下19%。若不改變,只會坐食山崩。

2. 中國崛起:緬甸對鄰國中國在改革開放後創造的經濟奇蹟甚為稱羡,緬甸政府希望能學習中國,把制度引入,尋找新的發展機會,否則仍是坐食山崩。

3. 歐美封鎖:這點如大眾傳媒所說,由於緬甸的人權狀況極為不堪,以提倡擁抱普世價值的歐美國家對於人權紀錄劣跡班班的緬甸實行經濟封鎖,故改革實有其必要性。不過,我在前文介紹的《在緬甸尋找喬治歐威爾》,作者艾瑪‧拉金曾道出當歐美對緬甸進行經濟封鎖之時,中共則投其所好,大開生意之門。故此,你可猜到經濟封鎖的效力會有多大?當然,國際關係從來是一場搏奕,沒有絕對正義邪惡。

下車後,忘卻了向年輕導遊道謝!謝謝他替我上了一課真人發聲的政治課。

全國民主聯盟(NLD)支持者(攝於仰光Thone Pan Hla Teahouse)
瑞鳥敏石窟寺(Shwe Oo Min Ancient Paya)內地面非常濕滑,步行時宜多留神。
瑞鳥敏石窟寺奪得tripadvisor頒發的2015 Certificate of Excellence,老實說,從沒想過宗教石窟為推動旅遊業竟與商業團體合作。
回程時,遇見在踢足球的小沙彌。
也許,踢球的小和尚是緬甸的獨有風景。
具中產意味的高爾夫球場已卡勞進駐
接近大選日子,各大政黨努力拉票。

Wednesday 4 May 2016

Day 14:酒精與落霞─茵萊湖酒莊遊

在緬甸酒莊試酒?你沒有看錯!位於茵萊湖(Inle Lake)旁的娘水鎮(Nyaungshwe),鎮外四公里便是緬甸其中一個產酒地。

有興趣到“Red Mountain Estate”酒莊的朋友,可選擇以單車前往,如前文所述,本人不擅騎單車,但包車到酒莊又過於奢侈,加上車輛只會等候客人一個多至兩小時,要細細品嚐當地美酒,「趕頭趕命」著實令人掃興。在徵詢過當地人意見,暴「走」族又再次出動,我決定以一小時走四公里,品嚐這杯得來不易的葡萄酒。

沿路除了馬路就是廢氣,無景色可言。不過,我們可不時見到踏單車的旅客在此路穿梭,好證明自己沒有走錯路。走著走著,遇到兩位來自瑞士的遊客LionelGaetan,歐洲的酒莊他們見得多,對緬甸有酒莊表現出甚驚訝,於是兩男決定隨我到酒莊,看個究竟。

在歐洲的日子,作為窮遊代言人的我,當然沒有到酒莊試酒的福份,這次Red Mountain之行便順理成章成為我的處女作。酒類收費極為公道,四小杯酒分別為White Sauvignon BlancMuscat DryRed Shiraz-TempranilloLate Harvest,盛惠K3000(19港元)而已。客人亦可按酒單另試其他種類,覺得好的,可整支買下。

可能從未到過酒莊,我覺得是日的景致,是人生看過的其中一道最美風景。在微醺下看日落,與新朋友東拉西扯,是一件幸福事。

Red Mountain Estate
營業時間:上午9.00至下午6.00
網址:http://www.redmountain-estate.com/



在微醺下欣賞落霞
往酒莊散步
Lionel(右)Gaetan(左)與我度過一個歡愉的下午
四小杯酒
酒莊內全是白人遊客,我成為場內碩果僅存的東亞客人。
對酒沒甚講究,但求享受整體氣氛。
酒莊景致
見到Red Mountain牌坊代表閣下已到達酒莊範圍

Sunday 1 May 2016

Day 12:智退阿馬拉普拉「坤水」僧侶

最近,香港前藝人翁靜晶揭破假僧侶事件,獲得不少掌聲。原來奉佛教為國教的緬甸,亦有部分立心不良的僧侶,這回正好被我遇上。

話說每位往曼德勒(Mandalay)旅遊的朋友,基本上都一定會前往離曼市以南11公里處的阿馬拉(Amarapura),在著名的烏本橋(U-Bein Bridge)上欣賞夕陽,而阿馬拉拉的紡織業亦見發達,穿梭於紡織廠附近,不難聽見「咔嚓、咔嚓」的聲音。

走過全長達1.2公里的烏本橋後,決定往馬哈剛大勇寺廟(Mahagandhayon Kyaung)一看,到訪時正值下午,錯過了上午10時左右眾僧人用餐的場面。在寺廟附近走了約10分鐘,一位穿著紅色袈裟的僧人向我搭訕,頗為有趣的是,他好奇我參觀過寺廟後會到哪裡,我如實道出。

僧侶表現出一副「萬大事有我」的態度,並承諾待我參觀完寺廟後,再帶我到其他地方,最後才返回共乘車站回曼德勒;口中則不止一次提到我今天走運了。我帶著半信半疑的態度,但仍抱著緬甸人大多良善的想法,加上他是僧人,熱心款待外賓、廣結良緣亦無不可。

僧人先帶我參觀寺廟創辦人的舊居所、造像、廚房等地,但千叮萬囑我不要把他攝入鏡。最後,他帶我到居住的房間,向我翻弄書本,示意需要K10000(64港元,K10000在緬甸是甚可觀的金額)來買更多的書。故事背景為位於老家的村子被水浸了,沒錢買書,要我捐助云云。

我先故作不明,後向他問及為何沒有其他方法籌錢時,看來他知道此路不通,便忙不迭地送我離開寺廟,較早前承諾的甚麼送我到其他地方自然煙消雲散。

更為有趣的是,與我同住於Dreamland Guesthouse的墨西哥及英國友人,在同日也被這名略胖的僧侶以相同藉口「廣納善款」。看來他借幫助遊客來「吸金」已非今日的事。

說他是假僧侶倒不盡然,但靠袈裟度牒欺世卻不為過吧!各位到訪阿馬拉拉的朋友,小心小心!


全長達1.2公里的烏本橋
三天暴雨過後,曼特勒周邊地區終於放晴,心情暢快了不少。
皎多枝佛塔(Kyauktawgyi Paya)老僧入定
皎多枝佛塔嬉戲的小朋友
皎多枝佛塔
重踏烏本橋前哈剛大勇寺廟
不准我攝下他容貌的略胖僧侶
僧侶在房間向我展示書籍,表示需要K10000購買新書。
馬哈剛大勇寺廟(Mahagandhayon Kyaung)廚房
好心紡織廠老闆教我如何步行往烏本橋